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| 人気のおせち通販 | 特徴について | 価格帯 | 詳細 |
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| ＣＭで大人気！ 【匠本舗】 | 全国の料亭・名店に監修頂いた匠本舗オリジナルの料亭おせちです。 | 12,000円代から～ |  |
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「お取り寄せしたおせち料理を開けてみると、広告の写真と違ってた！！！」なんてことになったら、とても悲惨ですよね？
そこでおせち料理を通販でお取り寄せするとき、気をつけたいポイントがあります。
「失敗しないおせち選び」には、通販ショップの実績や歴史。
あるいは実際に購入した方達の口コミ情報を調べることも大事です！
おせち料理の販売サイトには、ほとんどの場合、「口コミ」が掲載されてるので、そのサイトに掲載されてる「口コミ」をしっかりチェックしてください。
また優れた販売実績があるということは、それだけ品質が良く、人気が高いということです。
気がついたら2018年もそろそろ年末を迎えそうな時期です。
この季節に考え始めなくてはいけないのはおせちのことですね。
「まだおせちのことを考えるのは早くない？」と思うかもしれませんが、実はおせちの予約は早ければ早いほどお得です！
理由としては、各おせち通販サイトでは早く予約すれば早割が適用されるのでお正月の直前に買うより数万円も安くなることもあります。
せっかく年に一回のことなので美味しいおせちを食べたいですし、家族にも喜んでもらえるようなものを購入したいですよね？
そこで今回は2019年のお正月に向けたおせち料理を紹介していきます！
例えば、ネット上では色んな通販サイトのおせち料理などがあります。
おせちはお正月という大切な日に食べるごちそうなだけに、失敗はできません。
見栄えも大事ですが、ちゃんとしたものをちゃんと年末に提供してくれる会社なのかが大事なような気がします。
巷では色んなおせち料理通販サイトなどがありますのであなたにあったモノを選んでみてください！
例えば、消費者と作り手の中間の立場で食材、味などをチェックしてるおせち通販など安心できるものも多いです。
おせちの由来について
おせち料理はいつ頃から食べられるようになったのでしょうか。その歴史は古く、奈良時代の頃まで遡ります。
中国から季節の節目を祝う「節」の文化が伝わると、奈良時代から平安時代にかけて、宮中では季節の節目に「節会（せちえ）」という宴が開かれるようになりました。節会では、節目のお祝いとして特別な料理である「節供（せちく）」が用いられており、それが今のおせちの起源となっています。
江戸時代になると、語呂合わせや縁起物を好む江戸の町人たちの間でこの風習が盛んに行われるようになり、五節句（1月7日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日）や新年を祝う節句が広く知られるようになりました。
そのなかでも重要だったお正月の料理は、特別に「御節供（おせちく）」と呼ばれ、大衆に広まるにつれて略して「おせち」と呼ばれるようになり、正月料理として定着していったといわれています。
今では、様々な縁起物や願いを込めた食べ物がおせち料理として振る舞われています。
本当はどうなの？おせち料理を食べるのは大晦日なのか＞それとも元日？
おせち料理を食べるのは、大晦日でも元日以降でもどちらでも問題ありません。
一方で、おせちには、「普段から忙しいお母さんたちがせめてお正月三が日ぐらいはゆっくりできるように」という意味が込められており、料理はどれも、保存がきくように調理されています。そのため、元日におせち料理を食べ始めて、2日、3日はその残りを食べるというのが昔からの習わしです。
1月だけが奇数の重なる日ではないのは、お正月は別格とされていたためです。新年を迎える、最も重要な日であるため、7日の人日が五節句に加えられました。
日本では、このお正月と五節句を年中行事と定め、その日に相応しい料理として、「お節料理」を神様にお祀りし、人々が集まって神様とともに食事をする（神人共食）文化がありました。
お正月に食べるおせち料理はこれが由来となっており、もともとは、季節の変わり目に食べられる料理を指していたのです。
現代では、節句だからと特別な料理を食べることはほとんどなくなりましたが、お正月だけは家族でおせち料理を食べて、家庭の健康や発展を願う文化が残っています。
おせちはいつ作る？日持ちの目安は？
おせち料理は、元旦に食べるのであれば、前日の大晦日夜までには完成できるようにしましょう。とは言え、大晦日当日に準備を始めたのでは間に合いません。
おせち料理は普段の料理のようにパパっとできるものではなく、下ごしらえや煮込みに時間を要するものばかりだからです。さらに、品数も多いため、それぞれの具材の調理にかかる時間を考慮してスケジューリングすることが大切です。
また、具材ごとに日持ちする期間も異なることも、注意しておきましょう。
早めにおせちを予約すると、最大で２１，０００円も割引になる早期割引を実施中の通販サイトなどもあります。あなたの希望する人数や料亭別におせちを選べるので楽しんで見ることができますよ。
